如何保存/期限/建議食用方式

木木言己蘿蔔糕為新創港式蘿蔔糕，我們一直在顛覆饕客與吃貨對蘿蔔糕的刻板印象。本店蘿蔔糕口感為入口即化、札實回味，與傳統台式蘿蔔糕 「Q硬」的口感不同。芋頭糕則使用「全芋頭」(無添加蘿蔔)，澱粉含量較高，口感相對較札實有勁。 

1. 糕友收貨後，在未開封情況下，可冷藏7-9天左右。建議開封後，一次食用完畢。

2. 冷凍保存方式 : 若真的情非得已，需要冷凍來延長保存，請務必將蘿蔔糕切片後再冷凍。食用時勿解凍，直接將已切片的糕不重疊擺放烹飪。 (冷凍保存時間建議多延長一週左右就好，產品依然建議越快吃完越好)

3. 收貨後，請盡速至冰箱冷藏，讓它回到沒有溫暖的家。 

4. 產品一經開封後，經過大自然水氣以及空氣的千錘百鍊後，請將未食用完的糕，放入保鮮盒或乾淨盤子 ，送進冰箱冷藏 (切記，不要再將未食用完的產品放在本來的真空袋) 。開封後盡快在24-36小時內，將未食用完的部分吃完，請勿挑戰大自然的偉大以及無防腐劑的變質速度。

★強烈建議★ 使用「起煙點高」的油品 (如:葵花油/沙拉油等)

★強烈建議★ 使用不沾鍋或平底鍋

★強烈建議★ 每片厚度約1.5~2公分

1. 熱食(煎) : 行刑前，請給它一張舒適的床(平底鍋最好)，再給他一些油， 開至中火，翻面時請溫柔點，煎至兩面皆呈金黃恰恰，即可食用。 

2. 悶食(蒸) : 加入約150毫升水於電鍋，置入切片後的蘿蔔糕，蒸約10分鐘左右後，即可食用。 

3. 燙食(湯) : 若想煮湯的，湯滾後關火，再將糕切塊丟入鍋底游泳，約2-3分鐘 蘿蔔糕宣告投降，即可食用。 

4. 氣炸 : 將糕切塊丟入鍋底，設定120-180度(依個人口感調整)，約10-15分鐘，即可食用。